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泡盛を甕で長期熟成する方法はご存知の方も多いと思います。甕以外の熟成方法もありますが、その熟成方法によっても味の違いが生まれます。 瓶熟成の泡盛 ・アルコールと水がなじみ味が丸くなります。 ・軽快な香りがあり味は淡麗です。Mar 26, 19 · 製造メーカー『今帰仁酒造』がこだわって厳選した純米と米麹菌を使用し、じっくり長期熟成させた泡盛の古酒。まろやかな甘みと樽のいい香りが特徴で飲みやすい。度数は25度か43度の2種がある。飲み方はロックやストレート、水割りなどシンプルに。Aug 05, 19 · 泡盛は寝かせると古酒になって熟成していきますが、なぜ熟成するのか、その理由は泡盛メーカーの組合HPより確認したいと思います。 『ウイスキーやブランデーなどの洋酒にも年、30年クラスの古酒はあります。 ヤフオク 泡盛 44度 泡盛 焼酎 の落札相場 落札価格 泡盛 瓶 熟成